形をつくる
流し込む
層にする
マーブリング
注入する
カップを作る
ボンボン
ソリッドデポジター
クノーベル製デポジター
グラム単位での充填調整が可能です。チョコ同士の組み合わせで2層3層、マーブリングもできます。
ソリッドデポジター クノーベル製デポジター
ワンショットデポジター

センター同時充填により、ワンショットでセンター入りのチョコができます。クリーム、ジャム、ガナッシュなど、粘度調整でさまざまなバリエーションができます。
ワンショットデポジター 3mm程度の薄い型にも充填可能です
ロボット(充填)
自動チョコレート塗布装置

XYZ軸設定可能なロボットで、タッピングだけでは気泡抜きの難しいエッジ部分への充填や、細かい凹凸部分への色つけが可能です。
ロボット(充填)自動チョコレート塗布装置
コールドコーンチョコカップ製造機

厚みが均一で安定したカップ型チョコを、内型と外型の連動により自動成形します。複雑な形状も可能です。
コールドコーンチョコカップ製造機
コールドモールド製造機

厚みが均一で安定したカップ型チョコを、凸型と凹型の連動により自動成形します。複雑な形状も可能です。
コールドコーンチョコカップ製造機
ボンボン

ウイスキーボンボン(シュガータイプ・充填タイプ)は、センターシロップの工夫でバリエーション豊かになります。
ボンボン